长沙烘焙西点技术培训 哪里可以学烘焙 【市场前景】 现在人们的休闲生活丰富多彩,随着DIY烘焙合作的出现很多的人都愿意尝试一下。就算没有任何烘焙基础,也可以通过教程亲手烘焙出蛋糕、饼干。开家蛋糕店烘焙市场发展分析! 这些烘焙产品大多是入门款,操作起来不复杂,一般来说,零基础的人也可以进行尝试。 烘焙行业前景,无论是业内人士还是*都持乐观态度。线下扩张仍有非常大的空间,而紧跟市场节奏、跟随时代潮流是保持竞争力的秘诀之一。” “甜点、烘焙被越来越多的年轻人接受和喜爱,这个行业仍然是一个朝阳行业,会经久不衰。”*认为,烘焙产品虽然是小食品,但也有大市场。 【学习内容】 较好阶段 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 *二阶段 海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕! 学习时间:不限制学习时间,*,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 *三阶段 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。