长沙早餐技术培训 到可以学早餐技术

长沙早餐技术培训 到哪里可以学早餐技术
红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师
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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地， 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的**大厨， 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经

主要经营餐饮培训小吃。 这里专业，这里优惠，这里生活服务齐全，我们的服务有：长沙早餐技术培训,长沙小吃培训,长沙冷饮小吃培训,早餐粉面技术培训,卤味小吃技术培训,湖南特色菜技术培训！欢迎前来考察！
首先，经营者在开店时，需要解决了开店运营上的难题，才能够取得突破，特别是小吃味道好，有特色，自然才有消费者肯来！

长沙红星鹏飞厨师培训学校，达到教育培训机构设置标准，有审批机关颁发《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会**局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙名厨，成就天下名菜，传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”，确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则，面向市场，服务社会，依法办学，从严治校。

餐早点粉面是在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的较好餐。
俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态。现在市面上的早餐一般有：馄饨、水饺、蒸包、粉面、鸡蛋、包子馒头、豆浆、豆花、油条、小笼包、热干面、牛肉面、胡辣汤、营养粥、面食、煎饼类等

长沙红星鹏飞特色小吃培训随到随学，*，亲手操作，学会为止，早餐包点
包子馒头豆浆油条，一直以来就是早餐的代名词，消费群不限地域，消费者不限年龄，老少皆宜。无论是高档餐饮会所还是小市场都能看到包子馒头的踪影。
特色：
谁都知道，包子符合大众口味，包子皮松软细腻，馅香而不腻。馅多种多样。馒头也是白皙松软，豆浆油条醇香可口。是早餐必不可少的选择，而且早餐包子种类多，所以顾客的选择性也比较多。
学习内容：
学习包子的做法：包括（韭菜馅、肉馅、包菜馅、豆沙馅的制作），和面、发面，馒头的制作；
学习程序
学员报名学习之后，我们便会分配一名师傅教学。
1、制作包子馅，包括：韭菜馅、豆沙馅、肉馅、芝麻糖馅、盐菜馅等多种馅的制作，和面、发面、包包子、蒸包子火候的掌握。
2、馒头面的制作、发酵、蒸馒头等等过程。
3、灌汤包的制作
4、饺子，馄饨，烧麦，花卷的制作。
四：原料设备问题：
我们会教学员如何自由购买到相关的设备和原料、调料，学员在经营时，不用受我们的限制，都可以自由购买到所需的设备和原料。
技术支持：
学员学习完之后，以后在经营当中遇到技术方面的问题，都可以随时联系我们，且提供三年技术免费升级。
 包子是具传统风味的*特色美食。学包子馒头，早餐可以找专业小吃培训的长沙红星鹏飞小吃培训，包子既有*特的色、香、味，又物美**，为大众人群所乐道。
全省** 津市米粉:津市米粉是全省**的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论老幼,都喜欢食用米粉.

津市米粉培训内容
原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术,卤水的秘制要领,卤水的配制。

津市牛肉粉培训品种: 

红烧牛肉(粉面),麻辣牛肉(粉面),红烧猪蹄(粉面),肥肠(粉面),口味猪肝(粉面) 

牛杂牛腩(粉面)红烧肉(粉面)红烧排骨(粉面)木耳肉丝(粉面)三鲜粉(粉面)。


培训课程：
1.牛肉粉面：牛肉面(粉)★牛杂面（粉）★牛腩面（粉）★三鲜面（粉） ★榨菜肉丝粉  ★肉丸粉面 ★特色牛肉面(粉)  ★榨菜肉丝面   ★鸡蛋肉丝面 ★番茄鸡蛋面 ★原味汤面★原味汤粉★虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★卤香肠等
2.武汉热干面：红油热干面 ★三鲜热干面 ★卤汁热干面 ★炸酱热干面 ★牛肉热干面 ★虾仁热干面 ★老牌  热干面 ★火腿热干面 ★酱香热干面 ★鸡丝热干面 等
3.包子馒头：鲜肉包★牛肉包 ★三鲜包 ★鸡肉包 ★牛肉粉丝包等等 ★各种花式馒头 ★花卷制作★老面馒头
4.炸酱面：传统炸酱面（粉）★麻辣炸酱面（粉）★香辣炸酱面（粉）★酸辣炸酱面（粉）★牛肉炸酱面（粉）★火腿炸酱面（粉）★三鲜炸酱面（粉）★杂奎杂烩
5.豆浆:现磨豆浆★红枣豆浆★原味豆浆
6.南瓜饼:香酥南瓜饼
粉面项目：酸辣粉、桂林米粉、砂锅土豆粉、过桥米线、担担面、肥肠粉面、猪肝粉面、排骨汤粉面、生烫牛肉粉面、宜宾燃面、阳春粉面（三鲜粉面）、凉皮凉面、馄饨、杂酱粉面、榨菜肉丝粉面、大排粉面（鸡、猪、牛）、汽水包、千层饼、酱香饼、水饺、无矾大油条、肉夹馍等产品可根据店面情况适当更换
培训课程：
1、正宗武汉热干面，牛肉面的系统讲述； 
2、店面所需原料的选购； 
3、系列食材的预加工； 
4、产品味型确定； 
5、系列味汁的调制； 
6、面馆早餐系列加工的基本标准； 
7、面馆早餐辅料加工的工艺步骤； 
8、早餐粉面系列调味的须知与运用； 
9、面馆系列店面经营定价原则； 
10、粉面系列调味品及原料的货源渠道； 
12、早点面馆经营选址与生意技巧。
学习时间：
老师手把手授课，随到随学，*,学会为止。
不限制学习时间,一般6-10天左右，视个人情况而定。
早餐面点类——
馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包，馄饨，灌汤包，小茏包，钵子糕，米花糕，生煎包.叉烧包蒸饺，水饺，煎饺，油条，芝麻球，现磨豆浆，绿豆粥，营养粥等；
早餐粉/面类——
牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面，  骨粉， 米线，肠粉，手工面等；
早餐饼类——
梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，‘肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，*郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼等；
快餐类——
浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃等；
特色菜类——
平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅、特色干锅 ，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，石锅拌饭，杂烩海鲜火锅，柴火鸡，柴火鱼，纸包鱼，重庆鸡公煲，吊锅菜，瓦罐汤，，萝卜牛杂， 三下锅等；
夜宵烧烤类——
木炭烧烤，无烟烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，长沙口味虾，油炸小吃，风味龙虾，唆螺，烤锅巴，锡纸脑花，炒粉炒饭等；
卤水类——
绝味鸭 霸王，酱板鸭，卤菜，果木烤鸭，热卤,，桂花坛子鸡，神仙鸡，盐焗鸡，夫妻肺片，卤海鲜，卤龙虾，平江香干，德州扒鸡等；
小吃类——
铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，奶茶，冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鲜豆皮，虾扯蛋，黄金玉米汁，*油炸排骨，冷锅串串，炸锁骨，冰糖烤梨，烤鸟蛋，干蹦鸡，麻辣菜，烤翅系列，长沙炸香肠，鸡翅包饭，寿司等；
冷饮甜品类——
台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/闽台冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋  中国香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，蛋挞，闽台香酥鸡块， 甜品，手工酸奶，绿豆冰沙，港式炖品，炸鸡汉堡，豆腐花等；
糕点蛋糕系列——
戚风蛋糕，海绵蛋糕，桃酥，曲奇，果子排，榴莲酥，叉烧酥，甜(咸)吐司，丹麦面包，鸡蛋散子，酥麻花，软麻花，蜂窝玉米，蛋挞，酥皮蛋挞，酥油饼，马蹄糕，马拉糕等。