北京脆皮烤鸭技术在哪里可以学习 长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校 好消息!学技术送设备 烤鸭学习内容: 1、烤鸭设备及用具的配备与使用; 2、加工原料的选择及调味原料的运用; 3、烤鸭的前期加工; 4、调味基本知识; 5、烤鸭制作工艺流程; 6、烤鸭酱的制作; 7、烤鸭的片切与标准食用方法; 8、烤鸭加工注意事项; 9、原料采购货源信息; 10、经营选址及生意诀窍。 长沙红星鹏飞小吃职业培训学校 打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙红星鹏飞轻松致富创业 学校培训地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校 长沙红星鹏飞厨师学校教学优势: 北京烤鸭以填鸭为主料,经烤制而成。其特点是色泽红润,皮脆肉嫩,腴美醇香。吃法有多种,通常是将烤熟的鸭子趁热切成片,蘸甜面酱,加葱、黄瓜条,用特别的荷叶饼卷着吃;也可将酱油和蒜泥拌匀,同烤鸭肉一起用饼卷着吃;喜食甜的,可以蘸白糖吃;用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃,味道也较佳。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤,别有风味。 学习内容 1、鸭子的选择, 2、烤鸭技术, 3、酱料配置, 4、鸭子削片技术, 5、烤鸭炉使用方法, 6、烤制技巧, 7、烤鸭颜色控制 学习费用 包含技术服务费、材料费、餐费、资料费,以上品种全部学费合计1680元。随到随学,学会为止。以上项目由专职老师任教,所有项目均包教会,全实践教学,学员亲自动手学习。 我们专业做技术培训,我们口味好、保证质量、保证学到技术. 1、专业手把手教学, 免费提供开店指导 3、终生免费技术升级 培训** 1、保证每个学员全程都是实践动手学习; 2、保证核心技术配方无保留传授技术; 3、保证学习中途不增加任何杂费; 4、保证学员能够完全掌握核心技术; 5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术; 6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;