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    长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:外资企业
    成立时间:
  • 公司地址: 湖南省 长沙 雨花区 洞井街道 雨花区时代阳光大道西韶山路口
  • 姓名: 刘攀东
  • 认证: 手机已认证 身份证已认证 微信已绑定

    浏阳蒸菜技术到学快餐小碗蒸菜培训

  • 所属行业:商务服务 教育培训 专业教育/培训
  • 发布日期:2021-05-28
  • 阅读量:232
  • 价格:1680.00 元/1 起
  • 产品规格:*
  • 产品数量:1.00 1
  • 包装说明:联系电话13142082785
  • 发货地址:湖南长沙雨花区洞井街道  
  • 关键词:联系电话13142082785

    浏阳蒸菜技术到学快餐小碗蒸菜培训详细内容

    浏阳蒸菜技术到哪里学快餐小碗蒸菜培训
    红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话: 【凡是拨打本机号码唐老师一份学费可以学2个人,包学习期间操作食材与中餐】
    联系微信: 
    红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742
    
    湖南红星鹏飞厨师培训学校自办学以来,湖南红星鹏飞厨师培训学校凭着良好的口碑和*的技术,赢得越来越多的关注和认可。
     依托国内着名小吃培训机构先进成熟的管理模式,结合国内小吃发展现状,用科学先进的管理理念打造一支具有专业水平的精英团队,提供名师传授、一对一、手把手教学,学员全程操作,*,随到随学,学会为止。在教学上、管理上、积累了丰富的教学经验,培养了大量的学员成功开店,遍布全国各地。
      
    浏阳蒸菜技术培训内容:
     
    1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用;
    2.蒸菜汁的配方和制作方法;
    3.双椒料的腌制技术;
    4.豆豉辣椒油的选料和制作技术;
    5.各色菜品的搭配方法;
    6.蒸菜时间与火候的掌握;
    7.蒸菜设备的使用方法;
    学习内容:
     
    一、蒸菜汁的制作;
     二、双椒料的制作;
     三、豆豉辣椒油的制作;
     四、鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼);
    五、腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);
    六、肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;
    七、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、*等;
    八、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;
    九、蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角物料多:鸡、鱼、肉、菜……荤素搭配,应有尽有,各种口味,随意选择;
    吃法多:简餐、套餐、小吃、饮料、汤类……多元组合,丰俭由人;
    卖法多:坐店消费、公司家庭送餐、亲朋小聚……想怎么吃就怎么吃。
    特色津市牛肉粉培训费用1580块,教四种码子(牛肉码、牛杂码、肉丝码、排骨码)*,学会为止。
    湖南红星鹏飞厨师培训学校蒸菜二“快”——
    学习掌握快:烹制工艺、管理流程、服务规范、人事制度……总部让你一周学会;
    物料采购快:所需物料均可在当地农贸大棚、超市就地采购,随行就市,触手可得;
    制作加工快:饭、菜、汤均采用半自动工艺流程,后厨做好备用,前台加热上桌;
    筹备开张快:投资人接受总部一周培训,即可掌握全部技术,回家就开店,开门就开张;
    成本回收快:静态投资两个月收回,动态投资三个月打平,快速回本,轻松上路;
    进入赢利快:*五个月开始赢利,营业额将以60%的频率高速增长。

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