哪里有培训卤菜的地方 长沙美食川味卤菜培训内容参考: 1、卤汁的配制; 2、卤菜卤制前的处理; 3、卤菜制作过程及注意事项; 4、卤菜原料的存放; 5、卤水的保管; 6、卤菜的保管与存放; 7、卤菜原料、设备采购地方。 长沙美食卤菜培训品种: 鸡腿,卤鸭爪,卤猪头肉,卤猪耳朵,卤牛肉,卤猪脚,卤大肠,卤鸡翅,卤鸭翅, 牛肚子, 猪肚子,猪心,鸡爪, 长沙美食卤菜学习过程: 步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。 第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。 第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。 第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。 本中心承诺,随到随学,*,学会为止,三年内有任何问题都可免费再学。先实地考察,满意后再学!