哪里可以学川味烧烤长沙特色烧烤做法培训

哪里可以学川味烧烤长沙特色烧烤做法培训
烧烤的培训内容：

1.烧烤原材料的选择，初步加工；
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修；
3.肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；
4.调味盐，调味油菲方与技术；
5.烤肉类风味分的使用；
6.复习制作技术，独立完成产品制作；
7.反复实践操作，熟练操作流程。



烧烤培训种类 　　

特色川味烧烤：烤鲫鱼、烤脑花、烤生蚝扇贝、整烤茄子、魔鬼烤翅等。 　　常见川味烧烤：羊肉串、猪肉串、烤鸡翅、烤鸡腿、烤翅中、烤牛肉串、烤鸭心串、烤鱿鱼须、油豆腐、韭菜、茄子、豆干、豆皮、香肠、藕片、香菇、金针菇、黄瓜、四季豆、花菜、玉米、青椒、饺子、鸡爪、脆骨、鸡尖、海带、土豆、臭豆干、芋头、年糕、苕皮等。