哪里有学湖南酱板鸭的地方 特产酱板鸭培训

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一、公司简介

    长沙红星鹏飞培训较早源于成立于2008年,主要从事早餐培训、湖南特色菜培训，长沙特色小吃培训，饼类培训，冷饮培训，特色小吃培训等等。。。

二、培训方式

   培训课程安排

1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。

4.培训酱板鸭**汤料的调配。

7.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

8.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。

9.培训加工酱板鸭相关事项。

10.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。

11.投资预算分析及经营方法。
   

三  、收费标准

科目：酱卤系列（含牛系列、鱼，酱卤鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭舌、鸭锁骨等等。含酱板鸭系列）全套过程1580元