酸辣粉技术做法学 湖南学习酸辣粉技术地方

酸辣粉技术做法哪里学 湖南学习酸辣粉技术地方
重庆手工酸辣粉所用之粉是手工制作的红薯粉，粉比机制粉要粗一些,而且晶莹剔透,有韧劲,重庆人常说有咬头，这就是手工粉的特点。要想开酸辣粉店赚钱，光有手工红薯粉还**不够，还要掌握红油的制作技巧，以及如何掌握增香调色的诀窍。汤鲜味美，香气四溢的重庆手工酸辣粉怎么做？哪里学？成为了众多小本创业者考虑的问题。在杂志和互联网上都有一些培训重庆手工酸辣粉的学校，兴鑫美食坊就是其中之一，从2002年就从事脆香烧烤培训的兴鑫美食坊，于2005年就推出了美果酸辣粉配方技术培训，美果酸辣粉是在重庆手工酸辣粉的基础上，考察了全国20多个省市，总结了80多个地方粉丝特色秘技，取其精华，去其糟粕，采用中香料药材熬制的一种“奇香红油”，辅以酸菜，味精，辣椒等调兑的一种酸辣粉，无论是颜色，形状，香气，口味。

长沙神来福酸辣粉所用的粉丝为各地市场上现存的各种粉丝，不需自己加工，就地取材，取之不尽，用之不绝；做出一碗成本1.5元左右，市场零售价5—10元；利润之大；器具为普通的煤气，灶，碗，小到几百元摆摊，大到几千上万元开店，即使摆一个小摊每天只卖200碗计，每碗按低4.8元，日利数百元，店面大利润更为可观；所需调料和地都能买到，开一个40㎡的店面2至3人即可经营，利润惊人是那些经营重庆手工酸辣粉的人意想不到的效果。
好消息：欢迎各位创业朋友前来报名，任意学习六个项目，告别打工，小本创业。[红星鹏飞] 提前与唐老师预约1人学费可以两个人来学
早餐油条类培训——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等
早餐包子店培训——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，
花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等
早餐粉技术培训——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，
螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...
早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，
糖油粑粑，千层饼，*郎烧饼，等等
快餐技术类培训——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭，
黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等...
 特色菜技术培训——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，
麻辣香锅，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅等..
 夜宵烧烤类培训——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，
脆皮玉米（新），铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，口味虾，油炸小吃..
 卤水类技术培训——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤等...
小吃类技术培训——特色烧烤，开心花甲，锡纸烧烤，烤猪蹄，辣卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，
酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...
 冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/中国台湾冰粥，鲜榨果汁，现做冰淇淋

长沙市红星鹏飞小吃培训学校 成立于2008年，属于长沙市人力资源和社会**局**培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包等。 
长沙红星鹏飞培训优势：
20年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ，三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动**局颁布的一所学校，专业老师一对一授课手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习**经营**——【实力】

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。 
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。