企业信息

    长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:外资企业
    成立时间:
  • 公司地址: 湖南省 长沙 雨花区 洞井街道 雨花区时代阳光大道西韶山路口
  • 姓名: 刘攀东
  • 认证: 手机已认证 身份证已认证 微信已绑定

    早餐小笼包做法配方学 早餐小笼包学比较好

  • 所属行业:商务服务 教育培训 专业教育/培训
  • 发布日期:2021-05-28
  • 阅读量:209
  • 价格:1480.00 元/套 起
  • 产品规格:早餐小笼包做法配方哪里学 早餐小笼包哪里学比较好
  • 产品数量:1.00 套
  • 包装说明:早餐小笼包做法配方哪里学 早餐小笼包哪里学比较好
  • 发货地址:湖南长沙雨花区洞井街道  
  • 关键词:早餐小笼包做法配方哪里学,早餐

    早餐小笼包做法配方学 早餐小笼包学比较好详细内容

    早餐小笼包做法配方哪里学 早餐小笼包哪里学比较好
    小笼包 
    小笼包是包子馒头的一种,也是深受大众喜爱的一种早餐食品。小笼包的做法多种多样,其中杭州的味甜,无锡的味道鲜。 
    而小笼包真正受欢迎的秘诀就是它的皮薄陷靓。小笼包小巧玲珑,形似宝塔,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。 
    
    课程设置 
    1.小笼包现场培训学习,包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等。 
    2.小笼包技术函授,包括整套小笼包流程做法和配方,每个步骤都有详细的讲解,配方比例是按照现代方法,比例精确到克,保证所学产品味道和我们作出来的一模一样。 
    学员可以选择其中一个进行学习。所学课程学会为止。(函授价格请咨询客服) 
    
    产品介绍 
    小笼包历史与营养价值 
    
    制作技巧 
    1.圆白菜用屉布包裹攥干水分备用。 
    2.肉馅中放入圆白菜馅搅拌至上劲。 
    3.把松弛好的发面团再揉几下,切成剂子;用面杖擀成圆形皮。 
    4.包入馅料,捏成包子生坯。 
    5.尽量保持包子生坯子大小一致。 
    6.将包子生坯摆放小笼内,再发酵约10-20分钟,开火蒸。 
    7.大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖2-3分钟再打开锅盖。 
    更多技巧将在课堂中与大家分享。 
     

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