企业信息

    长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:外资企业
    成立时间:
  • 公司地址: 湖南省 长沙 雨花区 洞井街道 雨花区时代阳光大道西韶山路口
  • 姓名: 刘攀东
  • 认证: 手机已认证 身份证已认证 微信已绑定

    培训的西式快餐炸鸡汉堡技术培训中心

  • 所属行业:生活服务 餐饮
  • 发布日期:2021-05-28
  • 阅读量:282
  • 价格:1.00 元/11 起
  • 产品规格:1
  • 产品数量:1.00 11
  • 包装说明:1
  • 发货地址:湖南长沙雨花区洞井街道  
  • 关键词:炸鸡汉堡技术培训,炸鸡汉堡鹏飞培训

    培训的西式快餐炸鸡汉堡技术培训中心详细内容

    哪里培训的西式快餐炸鸡汉堡技术培训中心
    红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话: 【凡是拨打本机号码兰老师学一样送一样】
    红星鹏飞联系微信:
    红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742
    
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    ┃我是您的咨询老师(兰老师):电话/微信同号: 长沙红星鹏飞美食培训学校 行业一一家人力资源劳动**局颁布的一所学校.
    炸鸡汉堡的市场前景
    炸鸡汉堡,当今世界青年人的较爱,美国快餐业的软黄金!餐饮创富的**!
     
    炸鸡汉堡培训详情:
    培训内容         香辣鸡翅:香辣尖中翅、 麻辣鸡翅、 麻辣尖中翅、 麦香鸡翅、 香辣鸡腿、 无骨鸡柳、 上校鸡块、 麦香鸡腿、 劲爆鸡米花、 新奥尔良烤翅、 香酥鸡柳
    汉堡: 成员汉堡、 **鲜虾堡、 鸡腿汉堡、 鸡柳汉堡、 牛肉汉堡、 猪肉汉堡、 火腿汉堡、 鱼香汉堡、 **级汉堡、 鸡蛋牛肉煲、 麦香鸡腿堡、 之士鲜虾堡等
    培训费用         培训费用:1000元,包含技术学费、资料费、终身技术升级费等。
     
    培训课程        
    1. 炸鸡汉堡等发展史。
    2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
    3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
    4. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
    5. 各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。
    6. 各种调料的认识及采购信息;
    7. 店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
    学习时间         学校老师一对一授课,*,学会为止。学校不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。为方便不便来学习的学员,可进行函授学习。
    红星鹏飞自主开发新品
    炸鸡类:麦香尖中翅,香辣鸡全翅,黑椒鸡米花,香酥鸡柳,老北京鸡肉卷,豆香鸡肉丸
    西点类:自制波浪薯条,香酥玉米粒,香脆薯片。
     
    设备配置清单
    设备配置清单
    序号         名     数量         规格         用途
    1       电炸炉(开店需选双锅)  1     台     所有炸品均用其操作,单缸4.5L-2.5KW 双缸:15L-3KW;25L-4KW;40L-7.5KW
    2       恒温箱     1     台     炸好的鸡腿和做好的汉堡必须有期储存(55~60℃)
    3       直径10cm不锈钢过滤网      1     台     过滤油渣
    4       冰箱或冰柜     1       台     保鲜和冷藏
    5       电子秤     1     台     量取鸡肉、配料等
    6       夹钳         1       把     夹取油炸品、青菜等
    7       不锈钢器         若干         只     存放物品

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