长沙臭豆腐秘制做法与配方哪里培训的比较好 红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话: 【凡是拨打本机号码兰老师学一样送一样】 红星鹏飞联系微信: 红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742 ┃**优惠!每天**名报名,学一样送一样!!! ┃我是您的咨询老师(兰老师):电话/微信同号: 长沙红星鹏飞美食培训学校 行业一一家人力资源劳动**局颁布的一所学校. 项目介绍 长沙臭豆腐,然后把豆腐浸入放有干冬笋、干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透,表面会生出白毛,颜色变灰。初闻臭气扑鼻,用油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上蒜汁、辣椒、香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。长沙街头也有很多民间制作臭干子的能手,例如南门口与劳动广场附近的“五娭毑”臭干子,深受长沙民众的喜爱,再下班时间经常需要排队一个小时才能买到几片酥香味美的臭干子。 臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,臭豆腐是一种较具特色的休闲风味小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐“ 闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详了。在江南的街头巷尾,每天都在上演着这样的场景:一副担子,一头小灶油锅,一头木格案板,油锅小沸,案板上调料瓶、竹签。小老头从木格里取出一块块臭豆腐放入油锅。随着 “ 吱、吱 ” 声响,臭豆腐渐渐转成金黄色,奇特诱人、亦臭亦香的气息弥漫开来。看着炸好的臭豆腐一块块放在铁丝篦上滴着油,孩子们的眼珠都瞪出来了。小老头用一根竹签串起几块,抹上红红的辣酱。一个孩子迫不及待地拿过臭豆腐串,一口咬下去,烫得嘴里 “ 吸溜哗啦 ” ,脸上却堆满幸福,一串小小臭豆腐,却能让人勾起一段回忆、一个地方、一种思念.一种感受、一份心情、一切的记忆。 项目市场 仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味*特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。 培训介绍 培训内容 油炸臭豆腐 培训细则 ·培训油炸豆腐的酱汁制作技术; ·培训油炸豆腐的制作工艺; ·培训烧烤臭豆腐的制作工艺; ·传授系列香料粉、香料汁的制作; ·传授经营方式。 培训方式 1、常年培训,随到随学,节假日照常培训; 2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授; 3、一对一、手把手传授,讲解、示范、实料加工、直至熟练操作; 4、传授开店经验,指导经营选址,技术免费升级服务 培训时间 学习时间不限制,*,学会为止,一般情况下3天左右,根据各人情况而定。