秘制的辣卤海鲜技术及配方培训中心

秘制的辣卤海鲜技术及配方培训中心
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┃我是您的咨询老师（兰老师）：电话/微信同号： 长沙红星鹏飞美食培训学校 行业一一家人力资源劳动**局颁布的一所学校.
开店学技术来专业的小吃餐饮培训学校要比去私人实体店学强，因为你们可能成为成为他们（私人实体店的潜在竞争对手）而我们根本没有丝毫利益冲突，你们学的越好越彻底，生意也越好，生意越好，生意越好对我们“长沙红星鹏飞”来说这就是活体广告啊！


红星鹏飞【卤海鲜培训】流程：
1、各种原材料的正确选购方式以及识别技巧.
2、各种海鲜的处理方法一一传授.
3、*特卤水制作方法传授（药包·熬卤水·配方）绝不保留.
4、亲自指导各种海鲜卤的时间掌握.
5、成品后期存放技巧以及经营理念口头传授（3年之内保证后期技术免费复习）
 
红星鹏飞【卤海鲜培训】品种：
八爪鱼培训·基围虾培训·卤虾培训·卤大闸蟹培训·卤蚌壳培训·卤牡砺培训·香螺培训·花蟹培训·肉蟹培训·尤鱼培训·墨鱼培训·鲍鱼仔培训·花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝 等等……


红星鹏飞学校部分项目一览表：

       早餐油条类培训——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等
早餐包子店培训——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，
花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等
早餐粉技术培训——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，
螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...
早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，
糖油粑粑，千层饼，*郎烧饼，等等
快餐技术类培训——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭，
黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等...
 特色菜技术培训——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，
麻辣香锅，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅等..
 夜宵烧烤类培训——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，
脆皮玉米（新），铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，口味虾，油炸小吃..
 卤水类技术培训——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤等...
小吃类技术培训——特色烧烤，开心花甲，锡纸烧烤，烤猪蹄，辣卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，
酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...
 冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/闽台冰粥，鲜榨果汁，现做冰淇淋