学串串香哪里培训学串串香技术哪里好

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串串香基本上已经成为了四川味道的代表，串串香的前身是火锅，串串香经过多年的发展，形成了一种区别于火锅的新型特色小吃。现在又在串串香的技术基础上创新，串串香有了热锅串串香和冷锅串串香、砂锅串串香之分。在近几年里，串串香的市场异常*，如果有想要开串串香的朋友可以去系统的学习串串香的技术，掌握串串香的技术是十分重要的，目前市面上有很多大的培训学校可以学校



串串香培训内容：
　　
1、认识串串香**药材香料; 　　
2、了解各种串串香　
3、串串香底料炒制和炼油工艺; 　　
4、菜品的加工及保管工艺; 　　
5、秘制高汤的制作技术; 　　
6、串串香各种味型的制作工艺; 　　
7、串串香老油炼制工艺; 　　
8、菜品的码味及保管技术; 　　
9、菜品的装盘及串签技术; 　　
10、各种蘸碟的制作工艺;