长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
长沙红星鹏飞小吃培训优势 学习内容: 1、认识麻辣烫**药材香料; 2、了解各种麻辣烫**调味品; 3、麻辣烫底料炒制和炼油工艺; 4、菜品的加工及保管工艺; 5、秘制高汤的制作技术; 6、麻辣烫各种味型的制作工艺; 7、麻辣烫老油炼制工艺; 8、菜品的码味及保管技术; 9、菜品的装盘及串签技术; 10、各种蘸碟的制作工艺; 11.赠送选址,装修布局,开业,经营方面技术经验。 12.三年内免费红星鹏飞厨师培训学校服务,学员免费享受技术升级。