正宗鸭霸王做法培训可以学习鸭霸王

正宗鸭霸王做法培训哪里可以学习鸭霸王
特别适合下岗再就业，尤其是晚上，你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。若经常在一个地方停放出售，照样可以招来回头客源，这种经营方式一年的利润不比店面形式差，可投资减少了，除代理费外，开一个流动店只需再投资2500元左右即可。

鸭霸王

新食玳鸭霸王培训学习的品种有：

鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。

鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪

猪系列：猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠

素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生

培训学习内容：整鸭、鸭勃、鸭翅、鸭脚、鸭肠、鸭肾、鸭骨架等鸭系列、猪头、猪耳、猪脚、猪肚、猪肠等猪系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、莲藕、海带等素食系列一共几十种产品；

培训细则

●加工用具的配置；

●鸭脖原料的选购；

●中药材香料及调味品的选购；

●中草药香料配方及其用途；

●食物原料的初加工方法；

●鸭脖**汤汁的调制要领；

●食品颜色的确定及调配方法；

●鸭脖系列食品的制作全工艺步骤；

●**汤汁的妥善使用与管理；

●鸭脖系列原材料的货源渠道；

●鸭脖系列食品的合理定价；